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山路弯弯de摄影博客

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[原创]周村烧饼博物馆(2)   

2014-11-23 20:38:24|  分类: 原创摄影--人文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         周村烧饼博物馆自2004年启动,分别在2005年、2006年、2008年进行了整改。山东周村烧饼有限公司始终肩挑传承传统手工技艺,将其“发扬光大”,一直不断地投入巨资用博物馆这种展馆的形式,向世人展示鲁商发源地的历史风貌,现场演示国家非物质文化遗产“周村烧饼传统手工制作技艺”,被广大游客誉为“活着的非物质文化遗产”。

现今的周村烧饼博物馆是2010年6月开始实施扩建工程的,目标是打造一流的专题性活态博物馆。扩建后的博物馆有三大亮点:首先,将烧饼制作过程配料、混炼、分坯切剂、揉剂、延展成型、着麻、烘烤、成品包装形象地在游客面前演示,并现场制作加工,游客在这里可以购买到“热腾腾”的周村烧饼。

其次,“百脸笑吃百饼”,烧饼博物馆设计上特别注重游客的感受,在一层至地下一层的电梯旁,有一副巨大的“百脸吃百饼”图,图片上男女老幼咬着薄薄的脆皮芝麻烧饼,洋溢着幸福的笑容,感染着每一位来参观的游客。第三,烧饼展馆设立了民俗文化互动展区。在这里,游客可以自主地体验感受到周村传统的“土语”与“普通话”的差别,从中体会“土语”的乐趣。另外,周村烧饼有限公司的领导们还特别注意保留了烧饼正统传人的影像资料,游客只需要走到自己感兴趣的影视电话机前,拿起听筒,就可以了解到烧饼传承的过程。馆内的游客纷纷表示,这座烧饼博物馆值得来第二次。

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